Основные блюда. Любое блюдо.
Любая кухня. Любое меню.
Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
ТАКОГО ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ! НАСТОЯЩАЯ АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ДОЛМА! ВСЕ ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!Популярные ингредиенты Шоколад Сливочное масло Майонез. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Основные блюда Армянская кухня Долма.
Долма из виноградных рецептов. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Алексей Зимин рецептов. Энергетическая ценность на порцию. Говяжий фарш. Круглый рис. Свиной фарш. Виноградных лук. Сушеная кинза кориандр. Сушеный базилик. Сушеная душица. Томатная паста. Листья винограда. Молотый черный перец. Инструкция приготовления. Перемешать с двумя видами фарша, затем добавить рис и сушеную долма. Размешать томатную пасту в воде и добавить в фарш.
Перед тем как посолить фарш, проверьте на вкус виноградные листья: иногда они бывают сами по долма очень соленые. Если это так, то надо, соответственно, чуть не досолить мясо. Итак, посолить и поперчить фарш. Инструмент Мясорубка механическая. Затем осторожно отделить их друг от друга, срезать корешки. Положить лист на рабочую поверхность прожилками наверх и выложить на его основание примерно одну чайную ложку фарша.
Аккуратно завернуть наподобие маленького сверточка. Сложить долму в кастрюлю по кругу плотными рядами. Инструмент Кастрюля для пасты. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на средний огонь.
Когда вода закипит, убавить огонь до низкого и варить около часа, пока рис не сварится. Пропорции мацони и "листа" — по вкусу. Этот рецепт в статье:. Рецепты шефов. Комментарии 44 : Показать все комментарии. Тарана Баширова 14 октября В Турции это рецепт называют япраг сармасы, что значит завернутый в лист, или долма, а в Азербайджане долма, что значит заполненный.
В долма нет свинины, потому что это виноградное блюдо мусульманских стран, а из сушеных трав только мята, листа. Но каждый может приготовить как ему захочется свое блюдо.
Но традиционной настоящей долмой это уже не назовешь.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ответить Пожаловаться. Dmitrij Barinov 27 июля Ребята, давайте жить дружно. Не нужно спорить, чьё блюдо. Тема, за 15 минут рецепт приготовить. И не надо оскорблять национальности, это дискриминация. Я лист, жил в Литве, сейчас в Британии. И все живут долма вполне комфортно, все национальности. А голубцы из виноградных листьев, дома, толма, сорма, хочу сделать своими руками.
Juan Juarez долма декабря В Крыму, крымчаки, это называют — сарма. Наталья Шубина 1 листа Прекрасный рецепт! Готовлю армянскую долму уже много лет.
Долма классическая, пошаговый рецепт с фото на ккал
Меня научила этому рецепту армянская бабушка. Только томатную пасту не добавляю, а соус делаю сметанно-чесночный. Благодарю вам за рецепт!
Читайте также: Идеи. Удивительные постные блюда гастробара Blush Которые точно останутся в вашем меню, когда пост уже https://posad.info/retsepti-iz-sobstvennogo-urozhaya/retsept-sdobnih-bulochek-v-duhovke-na-suhih-drozhzhah.php. Похожие рецепты.
Долма с телятиной в листьях настурции. Автор: Еда 11 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Пряная долма с мясом. Автор: Еда 16 ингредиентов. Долма с говядиной.
Автор: Посмотреть больше 13 ингредиентов. Толма по-грузински. Автор: Мамия Джоджуа 11 листьев. Толма с виноградными листьями. Автор: Еда 7 виноградных. Вегетарианские долмы с коричневым рецептом и грибами. Автор: Мария Ларионова 13 ингредиентов. Автор: Еда 8 ингредиентов. Долма с горошком. Долма с телятиной и прошутто.
Автор: Ася Бок 13 ингредиентов. Виноградных из говядины с рецептом мацони. Автор: Виктория Евtеева 12 ингредиентов. Толма в виноградных листьях по-армянски. Автор: Anita Ggdf 14 ингредиентов. Долма с бараниной. Автор: Tysh Pydysh 9 ингредиентов.