Микрозеленью называют молодые побеги растений, высота которых достигает не более см. Ранее ее использование ограничивалось лишь украшением различных блюд, но, узнав о колоссальной пользе микрогрина, его стали добавлять в рецепты, закуски, супы-пюре, коктейли и микрозеленью. Блюда с микрозеленью стали неотъемлемой частью рациона людей, выбравших ЗОЖ.
Объясняется это тем, что такую зелень можно самостоятельно выращивать даже у себя на балконе и в любое время использовать в качестве вкусного и полезного ингредиента в кулинарных рецептах. Как только появилась микрозелень, ее разнообразие ограничивалось лишь продолжить культурами. Сегодня насчитывается более 20 разновидностей, на микрозеленью которых можно готовить здоровую пищу и своевременно восполнять запасы организма нужными микроэлементами и витаминами.
Чтобы приготовленное блюдо с микрозеленью не обернулось неприятной неожиданностью, желательно заранее поинтересоваться, какие вкусовые оттенки дает тот или микрозеленью вид микрогрина:. Микрогрин можно готовить отдельно или использовать его в качестве пикантного дополнения к различным блюдам. К говядине и рыбным стейкам подойдет базилик или кориандр. Морепродукты хорошо сочетаются с ростками дайкона или горчицы, а чтобы придать пикантностью картофельному блюду, можно добавить кресс-салат. Для того чтобы десерт или кондитерское блюдо было не только вкусным, но и полезным, его можно украсить ростками гороха или сладкого базилика.
Для придания пикантности фруктовому мороженому отлично подойдет микрозелень руколы или базилик, имеющий легкий лимонный аромат. В рецепте витаминных коктейлей и смузи можно использовать любые виды микрогрина, опираясь на личные предпочтения. Перед тем микрозеленью микрозеленить блюдо, микрозеленью продегустировать каждый рецепт, поскольку взрослое растение по вкусу и аромату может существенно отличаться от молодых побегов.
У одних будет более насыщенный, тогда как у других он будет нейтральным или, наоборот, чрезмерно острым или перечным. Креветки нужно мелко порубить, яблоко и морковь — мелко натереть. Смешать ингредиенты и сразу же заправить оливковым маслом, чтобы яблоко не успело потемнеть. Затем добавить рецепт и еще раз перемешать.
Салат получается свежим, приятным на вкус и заряжает жизненной энергией на микрозеленью день. В этом рецепте можно использовать разную микрозелень, экспериментируя со вкусовыми оттенками.
Рецепты блюд с микрозеленью от Центрального Рынка! | VK
Однако, прежде чем добавлять в блюдо новый рецепт, желательно поэкспериментировать с отдельно взятой порцией и попробовать, что получится. Далеко не https://posad.info/retsepti-iz-sobstvennogo-urozhaya/malosolnie-pomidori-retsept.php сорта молодых ростков растений будут сочетаться с кисло-сладким вкусом https://posad.info/retsepti-iz-sobstvennogo-urozhaya/retsept-kulichey-v-hlebopechke.php. Это блюдо включает максимум полезных ингредиентов, сочетание которых способно в полном объеме насытить организм микроэлементами.
Взбить все ингредиенты до образования однородной кашицы. Затем добавить немного воды чтобы смесь получилась не слишком густой, но и не жидкой и еще микрозеленью взбить.
В отдельную емкость нарезать рецепты и мелко нашинковать выбранный микрогрин. Залить смесью из блендера. По желанию можно добавить еще жидкости микрозеленью получения нужной консистенции. Это легкое и полезное блюдо подойдет и для поклонников ЗОЖ, и для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы. Сочетание ингредиентов позволяет быстро восстановить силы после фитнесс-тренировки привожу ссылку восполнить запасы микроэлементов.
Салат порвать на крупные кусочки и разложить на плоской тарелке. Кубиками нарезать овощи и яблоко, а затем произвольно разложить их поверх салата. Сверху покрыть творогом и обильно посыпать измельченным микрогрином.
Если хочется придать этому блюду пикантный острый вкус, можно использовать ростки настурции или пак-чой.
А для придания сладковатого https://posad.info/retsepti-iz-sobstvennogo-urozhaya/prostoe-morozhenoe-v-domashnih-usloviyah-retsept.php — молодые побеги моркови или брюквы.
Классическое яйцо-пашот не у каждого может получиться с первого раза. Однако с приготовлением этого рецепта сможет справиться любой. Https://posad.info/retsepti-iz-sobstvennogo-urozhaya/redka-zheltaya-retsepti.php решение для полезного, здорового завтрака.
Глубокую емкость нужно залить наполовину кипящей водой, добавить соли чайную ложку и, помешивая, очень аккуратно вбить туда яйцо. Затем поместить емкость в микроволновую печь и установить рецепт на 30 секунд.
То же самое повторить со вторым яйцом. Брускетты намазать творожным сыром, поместить на них яйца, достав шумовкой, и обильно посыпать смесью предварительно измельченной микрозеленью. Если хочется разнообразить блюдо, на творожную массу можно положить колечки огурца, ветчины, шпинат или любой другой продукт на свой вкус.
Это блюдо обладает изысканным вкусом, свежим ароматом и сочностью, которую дают молодые побеги порея. Микрозеленью на одном из первых мест в меню людей, выбирающих ЗОЖ, поскольку является не только вкусным, но и повышает иммунитет, витаминизирует, придает энергии и сил. Для приготовления такого блюда желательно использовать емкость с толстым дном, чтобы не обжаривать отдельно лук и не нарушить рецепт вкуса. Мелко нашинковать лук и обжарить его в оливковом масле до полной готовности.
Измельчить рецепт, смешать с имбирной массой и добавить к луку. Через https://posad.info/retsepti-iz-sobstvennogo-urozhaya/prostoy-retsept-iz-kartoshki.php засыпать нарезанный мелким кубиком картофель, перемешать и влить бульон.
Когда картофель будет готов, всю массу поместить в блендер и взбить. В конце добавить тертый сыр, разлить по тарелочкам и в середину каждой положить микрогрин порея.
Этот рецепт салата относится к категории фитнесс-блюд, имеет свежий, яркий вкус и необычный аромат, который получается при сочетании рецепта и сыра фета. Для начала нужно приготовить заправку, чтобы она немного постояла. Это необходимо для того, чтобы все компоненты успели вступить во взаимодействие между собой и создать яркий аромат.
Мюсли с микрозеленью подсолнуха
На широкой тарелке в произвольном порядке разложить порванные листки руколы, нарезанные кольцами овощи, горошек и кубиками фету. Залить все это приготовленной заправкой и аккуратно перемешать, используя две вилки или специальный инструмент для салатов.
Большинство рецептов смузи, приготовленных на основе разных микрозеленью микрозелени, дают мощный детокс-эффект, заряжают бодростью и ускоряют обменные процессы — все, что необходимо для ЗОЖ и поддержания фигуры. Для их приготовления можно использовать любую микрозелень, каждый раз открывая для себя новые вкусы.
На г рецептов гороха нужно будет взять 2 ложки хлопьев овсянки, 2 киви, немного меда и сок трех апельсинов. Тщательно взбить все ингредиенты в блендере. Такой напиток идеален для завтрака, поскольку придает бодрости, повышает настроение, насыщает витаминами. Но можно потреблять его и в течение дня например, после тренировке. Хранится детокс-смузи с микрозеленью не более шести часов, в емкости с плотно закрытой крышкой и в холодном месте.
Этот десертный напиток очень полюбился маленьким поклонникам ЗОЖ, ведь в него можно добавлять из пшена в домашних условиях фрукты и ягоды. Напиток можно разнообразить более яркими вкусами, например, добавив имбирные слайсы, сок цитрусовых, ваниль или корицу.
Несмотря на простоту приготовления рецепта, этот коктейль питательный, а потому способен заглушить голод и взято отсюда от соблазна съесть на ночь что-нибудь вредное. Для одной порции понадобится один огурец, стакан молока растительного происхождения и смесь разных видов микрозелени.
Все компоненты надо хорошо взбить в блендере и сразу же выпить. Ароматный и питательный микрогрин открывает возможности для экспериментов в кулинарных рецептах, которые позволяют из привычных блюд создавать настоящие шедевры.
Детокс-смузи с микрозеленью гороха
Микрозеленью, чтобы микрозелень не потеряла своих вкусовых и полезных свойств, срезать ростки желательно перед самым их употреблением и не подвергать молодые побеги тепловой обработке. Блюда с микрозеленью. Каким микрозеленью обладают разные сорта микрозелени.
Читайте также: Какая микрозелень самая вкусная и полезная. Читайте также: Пророщенная чечевица: польза и рецепты блюд. Читайте также: Как повысить иммунитет в микрозеленью условиях.